Hotel Am Bühl sucht:
Koch(m/w/d)
in Vollzeit/Teilzeit
Das erwartet Dich bei uns:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
- Individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
- Leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage
ARBEITEN WO ANDERE URLAUB MACHEN!
Eine wunderschöne Landschaft inmitten herrlicher Natur und dazwischen unser Hotel Am Bühl in Eibenstock im Erzgebirge. Hier vereinen sich perfekte Bedingungen zum Leben und Arbeiten. Nach einem gut gefüllten Arbeitstag die Seele baumeln lassen, Entspannen und Verweilen, zu sich finden und die Hektik abstreifen.
Steige direkt nach dem Job aufs Fahrrad, genieße bei einem Spaziergang unsere herrliche Landschaft oder lasse den Arbeitstag im Winter auf der Kammloipe oder an den Skipisten ausklingen. Rush hour findet bei uns nicht auf überfüllten Autobahnen statt, sondern direkt in einer wundervollen Natur. Die perfekte Basis für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Das erwartet Dich bei uns:
- Eine mit modernsten Geräten eingerichtete Küche mit frischen Produkten
- Gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der deine Meinung zählt
- Faire Arbeitsbedingungen
- Geregelte Arbeitszeiten
- Individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jahres- und Gesundprämie, Tankgutscheine)
- Kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus
- Leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen
- Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
- Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
- Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
- Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
- Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
Dein Profil
Das solltest du mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung
- Dein Beruf ist dir eine Herzensangelegenheit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)
Du passt perfekt zu uns weil:
- Kochen für dich eine Leidenschaft ist
- Du Freude daran hast, dem Gast unsere leckeren Speisen zuzubereiten
- Du gerne auch mal an Wochentagen frei hast
- Du auch in stressigen Situationen den Kochlöffel in Ruhe schwingst
Jetzt einfach & schnell bewerben
Das sagen unsere Mitarbeiter:
Jetzt ist Deine Chance auch ein Teil unseres Teams zu werden!
Jetzt einfach & schnell bewerben
1. Blitzbewerbung
Bei uns kannst du dich innerhalb von 2 Minuten über das Bewerbungsformular bewerben. Wir wollen dafür weder Anschreiben, Zeugnisse, Lebenslauf, Motivationsschreiben oder sonstige Unterlagen.
2. Telefonat
Nach deiner Bewerbung über das Formular wollen wir dich persönlich kennenlernen und rufen dich daher zeitnah zurück. Du kannst uns dazu im Formular deine bevorzugte Zeit angeben und dann versuchen wir, dich zu dieser Zeit anzurufen.
3. Gespräch
Wenn wir grundlegend zusammenpassen, laden wir dich sehr gerne zu einem persönlichen Gespräch ein. Dann kannst du dir ein eigenes Bild von unserem Unternehmen machen und uns kennenlernen.